מנהל/ת מטבח - משרה 2639

אופן הגעה:

שעות עבודה:

בוקר: 07:00 - 15:00.ערב: 15:00 - 23:50.

עצמאית

דרישות

  • ניסיון מוכח בניהול מטבח - חובה.

  • ניסיון בניהול צוות עובדים - חובה.

  • ניסיון בניהול סרוויס - חובה.

  • ניסיון בניהול ופיתוח מוצרים קולינריים – יתרון.

  • ניסיון בתפקיד ניהולי דומה - יתרון.

  • יכולת עבודה בצוות.

תיאור תפקיד 

  • למערך קולינרי רחב המשלב מספר מטבחים דרוש/ה מנהל/ת מטבח.

  • מיקום משרה: ירכא.

  • אחריות על תפעול וניהול סרוויסים.

  • הקפדה, שמירה ועבודה על מתכונים.

  • ניהול, הכשרה ואחריות על צוות העובדים – כולל ניהול מצבת כוח אדם ע"פ תקן.

  • ניהול תברואה ובטיחות מזון.

  • אחריות על תקינות, תפעול ואסתטיקה של המטבח.

  • אחריות על פוד קוסט.

  • משרה מלאה הכוללת עבודה בשישי שבת.

הגשת מועמדות למשרה

מעבר למשרה הבאה

מעבר למשרה קודמת