מנהל/ת מתחם אוכל סניף ירכא -משרה 2625

אופן הגעה:

שעות עבודה:

בוקר: 09:00 - 16:00.ערב: 16:00 - 23:50.

עצמאית

דרישות

  • ניסיון ניהולי מוכח של 3 שנים בתחום המסעדנות – חובה.

  • הובלת אנשים, נחישות והתמדה.

  • אסרטיביות, יכולת התמודדות עם קונפליקטים ופתרון בעיות.

  • ראיה מערכתית ויכולת עבודה בסביבה מרובת משימות.

  • נכונות לעבודה במשמרות ושעות נוספות בעת הצורך.

  • שאפתנות והישגיות.

תיאור תפקיד 

מיקום המשרה: ירכא.

ניהול כולל של המסעדה כיחידת רווח והפסד .

יכולת ניהול והנעת צוות של 60 עובדים.

עמידה ביעדי שירות, הכנסות, רווחים, איכות המזון, Food Cost, Labor Cost, פחת.

אחריות על ניהול מלאים במחסנים ובדיקת תקינות סחורות של המתחם.

אחריות על ניהול מרכז רווח והפסד, הוצאות והכנסות של המתחמים.

ניהול תקציבים.

עבודה מול ספקים וניהול מלאי.

הגשת מועמדות למשרה

מעבר למשרה הבאה

מעבר למשרה קודמת