מנהל/ת מטבח סניף נוף הגליל - משרה 8224

אופן הגעה:

שעות עבודה:

בוקר: 09:00 - 16:00.ערב: 16:00 - 23:50.

עצמאית

דרישות

  • ניסיון מוכח בניהול מטבח - חובה. 

  • ניסיון בניהול צוות עובדים - חובה. 

  • ניסיון בניהול סרוויס - חובה. 

  • ניסיון בניהול ופיתוח מוצרים קולינריים – יתרון. 

  • ניסיון בתפקיד ניהולי דומה - יתרון. 

  • יכולת עבודה בצוות.

תיאור תפקיד 

  • למערך קולינרי רחב המשלב מספר מטבחים דרוש/ה מנהל/ת מטבח.

  •  מיקום משרה: נוף הגליל

  •  אחריות על תפעול וניהול סרוויסים.

  •  הקפדה, שמירה ועבודה על מתכונים.

  •  ניהול, הכשרה ואחריות על צוות העובדים – כולל ניהול מצבת כוח אדם ע"פ תקן.

  •  ניהול תברואה ובטיחות מזון.

  •  אחריות על תקינות, תפעול ואסתטיקה של המטבח.

  •  אחריות על פוד קוסט.

  •  משרה מלאה הכוללת עבודה בשישי שבת.


הגשת מועמדות למשרה

מעבר למשרה הבאה

מעבר למשרה קודמת